Skip to main content

In horeca, instellingen, detailhandel en ambachtelijke bedrijven krijgen mensen nog te vaak onvoldoende informatie over de allergenen in de niet voorverpakte levensmiddelen die daar worden gebruikt en aangeboden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleerde in 2023 bij 6548 van dergelijke ondernemingen. „Ruim de helft voldeed niet aan de wettelijke regels voor het verstrekken van allergeneninformatie”, aldus de organisatie. Vooral in de horeca gaat er nog veel mis.In horeca, instellingen, detailhandel en ambachtelijke bedrijven krijgen mensen nog te vaak onvoldoende informatie over de allergenen in de niet voorverpakte levensmiddelen die daar worden gebruikt en aangeboden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleerde in 2023 bij 6548 van dergelijke ondernemingen. „Ruim de helft voldeed niet aan de wettelijke regels voor het verstrekken van allergeneninformatie”, aldus de organisatie. Vooral in de horeca gaat er nog veel mis. Read More  RD.nl 

RefoPortaal | Digitale ontmoetingsplaats voor Reformatorisch / Christelijk Nederland